Tri vinarije koje morate posjetiti na Madeiri
Tamo gdje vječno sunce sja… ali ovaj put to nije Makedonija, već portugalska pokrajina vječnog proljeća – Madeira. Zasigurno već znate kako se radi o otoku vulkanskog podrijetla, otoku cvijeća, voća, egzotičnog bilja, fada, mjestu rođenja slavnog Cristiana Ronalda, ali i mjestu življenja Kristofora Kolumba. Otoku na koji kada sletite prvo što osjetite jest slatkasti miris prezrelog voća – manga, avokada, marakuje, pa i eukaliptusa, ali ono što će svakako zaintrigirati, i to ne samo jedno vaše čulo, nego više njih je – savršeno madeirsko vino. Unazad desetak godina vino Madeire napokon dobiva popularnost koju zaslužuje te možemo reći kako se laganim, ali sigurnim koracima približava jednom koračati uz bok nekim ozbiljno hvaljenim europskim vinskim regijama poput talijanske Toskane.
Zakoračite s nama na ovo putovanje na Madeiru prožeto sladostrašću i otkrijte 3 vinarije koje nikako ne smijete zaobići.
VINARIJA BLANDY’S
Putovanje započinjemo jednom od najstarijih vinarija na otoku koja se diči višestoljetnom poviješću, a svoj razvoj započinje 1808. godine kada njen osnivač John Blandy dolazi na otok i započinje proizvodnju svojeg vina. Specifičnost ove vinarije je upravo u tome da je od tada pa do sada cijelo vrijeme u vlasništvu obitelji Blandy te su njeni vlasnici i dan danas žitelji ovog rajskog otoka. Za jedno od cjenjenijih vina ove vinarije morat ćete posegnuti malo dublje u džep, ali ohrabrite se činjenicom kako niste svakodnevno u prilici probati vino rangirano u 1% najbolje ocjenjenih na cijelome svijetu kojeg karakteriziraju izniman slad sljubljen s karamelom, kavom te orašastim plodovima – radi se o Blandy’s Bual Madeira iz 1977. godine.
BARBEITO MADEIRA
Do sada vam nismo napomenuli kako su osnovne degustacije u većini vinarija na Madeiri potpuno besplatne, a taj primjer prati i naša sljedeća vinarija – Barbeito Madeira. Svoje gostoprimstvo ukazat će vam servirajući potpuno besplatno svoja dva vina iz selekcije starosti između 3-5 godina, dok ćete za selekciju od 5-8 vina starih 10, 20, 40 godina morati izdvojiti 10, odnosno 20 eura. Sitnica, ako uspoređujemo s recimo, već spomenutom Toskanom. Vino koje ovdje ne smijete propustiti je njihova najprodavanija i najpopularnija malvazija, koja, usputno rečeno, nije niti slična našoj s obzirom na vrlo visok udio sladi, a radi se o vinu Barbeito Malvazia Madeira iz 2010. godine.
H.M. BORGES
Na vrlo pitoresknom mjestu glavnog grada Funchala smjestila se ova, također vrlo stara vinarija iz 1877.godine. Kaskadni vinogradi s prirodnim navodnjavanjem te sama vanjština vinarije koja podsjeća na staru industrijsku tvornicu idealna su kulisa i za vrhunske Instagram fotografije. U ruci držite čašu njihovog Madeira Malmsey iz 2007.godine i broj lajkova vas neće razočarati.
Ovo naše putovanje kroz vinarije završavamo taman kada smo se sjetili da smo s prošlog putovanja na Madeiru sačuvali butelju H.M. Borgesa Reserve Solera iz 2017. godine, tako da – uzdravlje!
